Россельхознадзор выявил нарушения.
В Тамбовской области Россельхознадзор выявил нарушения при реализации мясной продукции. В ходе выездных обследований в торговых павильонах «Белорусские колбасы», «Горячий хлеб» и «Хлеб» обнаружена мясная продукция без обязательной маркировки производителя.
Среди товаров, продававшихся с нарушениями, — разные виды колбас, сало по‑домашнему, шпик, грудинка и мозаика из индейки. Такая реализация нарушает требования технического регламента Таможенного союза, который устанавливает стандарты безопасности мяса и мясных изделий.
По результатам проверок предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Продукция, находящаяся на реализации, подлежит изъятию из оборота как потенциально опасная.
При продаже продукции, подконтрольной ветеринарному надзору, обязательно нужно указывать дату выработки, срок годности, данные производителя и условия хранения, а также оформлять ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) в полном объёме.
Главный редактор
