Продукция поступила от рязанского производителя.
Россельхознадзор подтвердил факт выявления опасных бактерий в молочной продукции, поставленной в социальные учреждения Тамбовской области. Пробы творога и напитка «Снежок» были отобраны в детских садах «Ёлочка» и «Дюймовочка» города Тамбова и исследованы в подведомственной лаборатории. Результаты показали несоответствие обязательным требованиям: в продуктах обнаружен золотистый стафилококк.
Поставщиком продукции в учреждения выступает ИП Мордасов, производителем — предприятие из Рязанской области. Важно, что это не первый случай нарушений: в мае 2026 года Управление Россельхознадзора уже принимало превентивные меры в отношении ИП Мордасова из‑за несоответствия безопасности в аналогичной продукции того же производителя.
За период с 9 января по 22 июля 2026 года специалисты Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям отобрали 93 пробы в 52 социальных и образовательных учреждениях Тамбовской области. По итогам исследований восемь образцов не соответствовали показателям безопасности, еще один образец оказался фальсификатом — не отвечал требованиям по качеству. В отношении всех выявленных нарушений Россельхознадзор принял меры по недопущению опасной продукции в оборот, поставщикам объявлены предостережения.
При этом в ведомстве отмечают, что не все поставщики, у которых ранее фиксировались нарушения требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», скорректировали свою работу и обеспечили поставки безопасной продукции в социальные и образовательные учреждения.
Контроль за качеством и безопасностью продуктов в учреждениях остается на особом контроле: проверки продолжаются, а меры реагирования применяются незамедлительно при выявлении несоответствий.
Главный редактор
