Тема находится на постоянном контроле главы администрации города Максима Косенкова.
В школах Тамбова проходят проверки организации школьного питания – такую задачу поставил глава администрации города Максим Косенков. В настоящее время проверили столовые одиннадцати образовательных организаций. В каждой есть свой пищеблок, где организован полный цикл приготовления пищи.
Школьное питание отличается от домашнего. Для приготовления блюд используют пароконвектоматы, то есть не жарят, а запекают. В пищу добавляют меньше соли и других специй. Большинство ребят с удовольствием обедают в школах.
Меню постоянно корректируют. По просьбам родителей и детей некоторые блюда убирают, вместо них добавляют новые.
«Вопрос организации питания, его качества находится на постоянном контроле главы администрации города Максима Юрьевича Косенкова. В городе действует рабочая группа мониторинга школьного питания, в которую входят представители администрации Тамбова, Роспотребнадзора, депутаты городской Думы. Мы регулярно выезжаем в школы, чтобы проконтролировать организацию питания ребят. Кроме того, «Родительский контроль» – это наши постоянные помощники», – рассказывает председатель комитета образования администрации Тамбова Ирина Васильева.
В любое время родители школьников могу прийти в столовую без предупреждения и проверить качество и безопасность блюд, которыми кормят детей.