Об этом свидетельствуют данные Росстата.
Тамбовская область занимает 2-е место по производству муки в России. Об этом свидетельствуют данные Росстата за 2025 год. В Центральном Федеральном округе наш регион является абсолютным лидером в мукомольной отрасли. По информации министерства сельского хозяйства, объем производства муки в прошлом году превысил 660 тысяч тонн. Это на 4,5% больше объемов 2024 года.
Эксперты отмечают, что в регионе производят в основном пшеничную муку, ее доля составляет 94,5% от общего объема, а 5,5% приходится на производство ржаной муки и муки из других зерновых культур.
Муку экспортируют по региональному проекту «Экспорт продукции АПК» нацпроекта «Международная кооперация и экспорт». Ее поставляют в Беларусь, Израиль, Таджикистан, Туркменистан, Монголию, Турцию и ОАЭ.
