Выездные проверки прошли в лицее №14 и Центре образования №13.
В Тамбове регулярно проводят контроль качества питания в школьных столовых. Выездные проверки прошли в лицее №14 и Центре образования №13. В лицее применяют двухэлементное меню, которое предполагает, что дети могут выбрать одно блюдо из двух предложенных, в Центре образования – предварительное накрытие столов.
«Необходимо отметить, что питание организовано в соответствии с типовым меню, в обеденных залах школ соблюдаются необходимые санитарные требования. Вместе с тем комиссия рекомендовала оператору питания учитывать вкусовые предпочтения детей при составлении меню. Такие проверки дают обратную связь и возможности оператору питания улучшить качество блюд школьного меню», – отметила заместитель председателя комитета образования администрации города Тамбова Ирина Романова.
Группа мониторинга проверила температурный режим подаваемых блюд, соответствие весу, варианты предоставления оператором питания в столовых полного цикла с приготовлением всех блюд на пищеблоке. Контролеры не только провели дегустацию, но и побеседовали с детьми.
Журналист
